Dieses Materialpaket bündelt sechs illustrierte Spickzettel-Materialien für den Einstieg in die Schulküche. Küchenhygiene, Geräte, Rezeptverständnis, Schneidetechniken, Garverfahren und Teigarten unterstützen den Unterricht in Hauswirtschaft und Ernährung.

• Hygienische Arbeitsabläufe und den sicheren Umgang mit Küchengeräten kennenlernen

• Rezepte verstehen, Einheiten unterscheiden und Zutatenmengen umrechnen

• Brückengriff, Krallengriff und grundlegende Schnittarten nachvollziehen

• Fünf Garverfahren sowie Rührteig, Hefeteig und Mürbeteig vergleichen

• Zwölf unterschiedliche Inhaltsseiten, sechs Einzelcover, gemeinsame Druckansichten je Thema und ein Paketcover erhalten